LE MAROC : LE PAYS DU SOLEIL COUCHANT
Les meilleures périodes pour visiter le MAROC
Les langues dominantes au Maroc
Les hĂŽtels et lâhĂ©bergement
MAROC, plus quâune simple Culture
La marqueterie et le bois travaillé
Les principaux événements artistiques au Maroc
Lâarchitecture, entre antiquitĂ© et modernitĂ©
Lâarchitecture portugaise au Maroc
Musique, sur le rythme du Maroc
La gastronomie marocaine : de quoi gĂąter vos papilles
Les spécialités selon les régions du Royaume
Les produits du terroir national
LâĂ©conomie, un pays en pleine croissance
Au cĆur du Maroc : Guide Express
GUIDE MAROC : LE PAYS DU SOLEIL COUCHANT

Ce pays de la cĂŽte atlantique va ravir tous les goĂ»ts : une histoire riche venant dâune culture diversifiĂ©e, une architecture Ă©poustouflante, des villes impĂ©riales, des chaĂźnes de montagnes impressionnantes, des dunes majestueuses et une gastronomie allĂ©chante.
Ici, Le goĂ»t de lâaventure emmĂšnera les passionnĂ©s de la nature vers les montagnes de lâAtlas, les amateurs des sports nautiques vers les plages dâEssaouira et de Dakhla ; quant aux amoureux de lâhistoire, ils trouveront leur bonheur entre les murailles des anciennes mĂ©dinas et Kasbahs.
Ătes-vous lâun dâeux ? Oui ! Alors le Maroc est votre prochaine destination.
Pour en apprendre davantage sur votre prochain voyage, nous vous offrons ce petit Guide Express.
Carte dâidentitĂ© :

Presque 36,4 millions dâhabitants selon lâhorloge de la population de la Haute Commissariat au Plan du Maroc.

Environ 710 850 km2

Rabat

Dirhams(MAD)
Infos Pratiques Sur Le Maroc
Les formalités:
Un visa est-il nĂ©cessaire pour entrer au Maroc ? Quels sont les critĂšres dâobtention dâun passeport ? Pour faciliter les voyages, voici quelques informations qui peuvent vous servir.
- Passeport & Visa
Vérifiez que votre passeport soit valide et couvre au moins la période du séjour au Maroc pour éviter tous les désagréments lors de votre arrivée/retour.
Lâexigence dâun Visa est dĂ©terminĂ©e selon votre nationalitĂ©.
- Voitures
Il faut que vous ayez une assurance recouvrant tous les risques probables. Si vous nâen avez pas, prenez-la obligatoirement aux postes des frontiĂšres.
Les meilleures périodes pour visiter le MAROC
LâidĂ©al est dâadapter les saisons Ă la rĂ©gion (et vice versa) : au printemps et en automne, on visite FĂšs, MeknĂšs et Marrakech. Pour le Sahara, il est prĂ©fĂ©rable de partir entre octobre et fĂ©vrier. En Ă©tĂ©, il peut faire trĂšs chaud dans certaines rĂ©gions, comme Ă Marrakech.
Dans lâAtlas, lâhiver est rigoureux toute lâannĂ©e et les nuits sont fraĂźches voire froides, car nous sommes en altitude ! Les rĂ©gions cĂŽtiĂšres peuvent ĂȘtre visitĂ©es Ă tout moment de lâannĂ©e. En hiver, elles sont agrĂ©ablement douces tandis quâen Ă©tĂ©, les tempĂ©ratures oscillent autour de 20°C. Les montagnes du Haut Atlas peuvent Ă©galement ĂȘtre visitĂ©es toute lâannĂ©e, bien quâil fasse froid en hiver. LâĂ©tĂ© est un peu chaud pour faire de longues randonnĂ©es, mais les conditions sont trĂšs favorables entre avril et octobre. En dehors de ces mois, les sommets sont enneigĂ©s, ce qui rend la randonnĂ©e plus aventureuse et les vues plus spectaculaires. La fĂȘte islamique du Ramadan affectera les transports au Maroc. Les dates varient chaque annĂ©e, il vaut donc la peine de vĂ©rifier ce quâelles en sont lors de la planification de votre voyage.
Les langues dominantes au Maroc
Il existe une sorte de paysage linguistique au Maroc
Dâabord, lâArabe, la langue du Coran venue dâOrient par les conquĂ©rants islamiques. Comme tous les pays arabes, on distingue lâArabe Classique qui est la langue de lâĂ©ducation/mĂ©dias/administrations ; et lâArabe Dialectale qui varie selon les rĂ©gions et les classes sociales. Le Hassaniya est un autre dialecte parlĂ© dans les rĂ©gions du Sud Saharien (Goulmime, Tan-Tan)
Le BerbĂšre existe aussi dans plusieurs rĂ©gions du Maroc. Lâarabe pour les berbĂšres est une langue Ă©trangĂšre au mĂȘme titre que le français. Le berbĂšre est la plus ancienne connue de lâAfrique du Nord parlĂ©e pratiquement dans le Haut et lâAnti-Atlas ainsi quâau nord-est du Maroc.
Le Français envahit les Ă©changes au quotidien des Marocains, une langue que ces derniers avaient hĂ©ritĂ© de la pĂ©riode du protectorat français. La langue française reste trĂšs rĂ©pandue au Maroc, particuliĂšrement dans les secteurs administratifs et de lâĂ©ducation : dâailleurs presque tout le Maroc a intĂ©grĂ© le français comme Ă©tant 1Ăšre langue Ă©trangĂšre durant son programme scolaire/universitaire. Ne soyez pas Ă©tonnĂ©s dâentendre les Marocains parler couramment le français ! Tout comme la langue espagnole qui est aussi un autre vestige de la colonisation. La langue est parlĂ©e principalement dans la rĂ©gion du Nord.
LâAnglais est devenu la 2Ăšme langue Ă©trangĂšre, enseignĂ©e dans les Ă©coles et les instituts marocains.
La monnaie du Maroc

La monnaie officielle du Maroc est « Le Dirham marocain » abrĂ©gĂ©e en MAD Ă lâĂ©chelle internationale. Le Dirham nâest pas une monnaie totalement convertible, ce qui limite la possibilitĂ© de change hors du Maroc.
Avant de venir au Maroc, il est indispensable de savoir communiquer en termes dâargent.
Au Souk (Marché réunissant des boutiques et des ateliers) par exemple, les petites sommes sont données en rials (1 dirhams = 20 rials).
Si on vous annonce 400 rials pour le prix dâune marchandise, ne paniquez pas, ce nâest que 20 dirhams.
Le Change
Les bureaux de change peuvent ĂȘtre trouvĂ©s presque partout, quâils soient affiliĂ©s Ă une banque ou non. Les banques changent Ă©galement, mais leurs horaires sont plus restreints. Chaque organisation est libre de choisir son propre tarif. Cependant, cela varie un peu dâun endroit Ă lâautre.
En 2021, le Dirham Marocain vaut à -peu-prÚs 0,09 euros et 0,11 en dollar américain.
Il est prĂ©fĂ©rable dâopter pour lâopĂ©ration de change au Maroc que le retrait dâespĂšces ou lâachat par carte de paiement. Le change reste la meilleure solution avec moins de charge.
Le budget
Le coĂ»t du voyage pour le Maroc est moins Ă©levĂ© par rapport au voyage en Europe, AmĂ©rique ou ailleurs. On peut prĂ©voir, si on se contente du strict minimum, un budget de 650 Dirhams (65 euros) environ par jour pour 2 personnes : 250/300 Dirhams pour une chambre dâhĂŽtel ou peut ĂȘtre moins dans une auberge. 4 repas par jour valent (60 DHS (6 euros) chacun) 240dhs. Le reste est consacrĂ© au transport, cafĂ© ou visite des monuments historiques.
Le shopping
La majorité des visiteurs de ce pays viennent pour le shopping. Ces derniers choisissent le Maroc pour la haute qualité de ses produits artisanaux (Tapis cousus mains, céramiques, maroquinerie, textile).
Mise en garde : méfiez-vous des articles imités de marques connues vendues dans des souks et optez pour des souvenirs du pays.
Par ailleurs, le marchandage est un « must » quand il sâagit dâacheter des souvenirs, la meilleure façon de nĂ©gocier est de dĂ©terminer dâabord combien vous voulez dĂ©penser. Pour ce faire, vĂ©rifiez le prix des articles qui vous intĂ©ressent dans les magasins Ă prix fixe ou toute autre source dâinformation.
Ne commencez une conversation dans un magasin ou un marchĂ© que si vous ĂȘtes vraiment intĂ©ressĂ©.
Dans tous les cas, la vente prend beaucoup de temps, mais elle doit aussi ĂȘtre agrĂ©able et une sorte dâĂ©change rĂ©ciproque entre les deux parties.
Le Climat et la météo
Le contraste marquĂ© entre le jour et la nuit, ainsi quâentre lâhiver et lâĂ©tĂ©, est lâune des caractĂ©ristiques du climat marocain.
Le Maroc a un climat mĂ©diterranĂ©en avec des caractĂ©ristiques maritimes Ă lâouest (les tempĂ©ratures varient de 10 Ă 26 degrĂ©s °C), continental au moyen et Ă lâest, et sec ou dĂ©sertique au sud (les tempĂ©ratures varient de 0 Ă 40 degrĂ©s °C). Le Maroc a deux saisons, lâune sĂšche et chaude (mai Ă septembre) et lâautre plus fraĂźche et plus humide (octobre Ă avril). La randonnĂ©e au Maroc peut ĂȘtre faite Ă tout moment de lâannĂ©e. LâĂ©tĂ© se passe dans les montagnes et le long des cĂŽtes. La vallĂ©e du DadĂšs, le Moyen Atlas et les massifs du Sarho et de la Siroua, par exemple, sont mieux visitĂ©s au printemps et Ă lâautomne. Le Sud aride, en revanche, est mieux visitĂ© en hiver.
Chaque saison au Maroc offre ces avantages et un charme qui lui est propre. Il est donc possible de voyager tout au long de lâannĂ©e en Ă©tablissant son itinĂ©raire en fonction de la date des vacances
Si vous voulez visiter le Maroc en printemps et lâautomne, optez pour les villes impĂ©riales (FĂšs, MeknĂšs, Marrakech).
Pour les rĂ©gions du Sahara, la meilleure pĂ©riode est entre octobre et Mars ; la tempĂ©rature y monte jusquâĂ 45°C en Ă©tĂ© ainsi que des vents secs et brĂ»lants.
Le transport

Le Maroc a connu durant ces derniĂšres annĂ©es un essor fulgurant de son infrastructure de transport par lâexpansion de routes, de voies ferrĂ©es, transports aĂ©riens et maritimes.
Concernant le transport routier, optez pour les transports collectifs (taxis, Autocar,). Il est considéré comme le premier moyen contribuant aux déplacements des citoyens avec des coûts normaux.
Ensuite, il y a le transport ferroviaire. Il est important de savoir que le Maroc a Ă©tĂ© le premier pays dâAfrique Ă construire un chemin de fer Ă grande vitesse. Les trains Ă grande vitesse ont Ă©tĂ© tellement prĂ©sents dans notre vie quotidienne pendant si longtemps quâils sont devenus ordinaires. Cependant, cela nâa pas Ă©tĂ© le cas pour les Marocains, car la premiĂšre ligne de train Ă grande vitesse du pays nâa Ă©tĂ© ouverte quâen 2018. DĂ©sormais, vous pouvez voyager de Tanger Ă Casablanca en seulement 1h30, contre plus de 5 heures en train ordinaire. Bien que le rĂ©seau ferroviaire Ă grande vitesse du Maroc ne desserve actuellement que les grandes villes telles que Casablanca, Rabat, Marrakech et Tanger, il a dĂ©jĂ simplifiĂ© les dĂ©placements Ă lâintĂ©rieur du pays. Les trains desservant la nouvelle ligne offrent un dĂ©part plus flexible et un confort supĂ©rieur Ă celui des trains ordinaires, en plus dâun temps de trajet plus rapide. Et ce nâest pas tout : le rĂ©seau ferroviaire Ă grande vitesse du Maroc sera bientĂŽt Ă©tendu Ă travers le pays, permettant aux passagers de voyager mĂȘme dans les rĂ©gions les plus Ă©loignĂ©es du pays tout en profitant de tous les avantages du voyage en train Ă bord dâun train moderne. Vous pouvez accĂ©der Ă tous les tarifs et horaires sur le site officiel de lâOffice National des Chemins de Fer du Maroc : www.oncf.ma. Vous pouvez Ă©galement acheter vos billets en ligne en toute sĂ©curitĂ©.
Les hĂŽtels et lâhĂ©bergement

Lorsque vous arrivez au Maroc, vous serez face Ă une variĂ©tĂ© dâoptions pour lâhĂ©bergement avec diffĂ©rents budgets Ă partir de 50 DH et plus, allant du camping au milieu de nulle part Ă un sĂ©jour dans un hĂŽtel de luxe marocain Ă©toilĂ©. Tout ce dont vous aurez besoin pour une visite au pays du soleil est ici : hospitalitĂ©, bien-ĂȘtre et traditions !
Les hĂŽtels, Riad & Maisons dâhĂŽtes sont pour les gens qui cherchent le confort et le luxe !
Les hĂŽtels au Maroc ainsi que les Ressorts de luxe y compris les chaĂźnes mondiales, ont connu un essor remarquable ces derniĂšres annĂ©es dans les grandes villes du Royaume. En 2018, LâhĂŽtel « Le Mamounia Marrakech » a Ă©tĂ© nommĂ© le meilleur hĂŽtel du monde et dâAfrique dâaprĂšs un classement rĂ©alisĂ© par le magazine britannique « Conde Nast Traveler ». « Le Royal Mansour Marrakech » Ă son tour arrivĂ©, par le mĂȘme magazine, en tĂȘte du classement des meilleurs hĂŽtels dâAfrique.
Les prix des hÎtels varient selon le budget de chacun et selon le classement en catégories en termes de normes de confort, qualité et gestion.
Autres que les hÎtels de luxe pour passer vos vacances sont les Riad. Une expérience inédite purement traditionnelle dans un établissement magique niché dans les anciennes médinas du Maroc.
Les Riads ont pris naissance Ă Marrakech en premier lieu et ils sont Ă©tendus Ă dâautres villes impĂ©riales y compris celles du Sud. Ces maisons historiques offrent aux visiteurs une ambiance riche en dĂ©tails, construisant des souvenirs inoubliables du pays du soleil.
Ouvrez bien les yeux sur chaque dĂ©tail du Riad que ça soit la dĂ©coration, les meubles, les murs, les portes⊠Vous verrez bien cette touche qui souffle au rythme rappelant la typicitĂ© locale dâun Maroc authentique.
Les maisons dâhĂŽtes : En pĂ©riode de vacances, la capacitĂ© hĂŽteliĂšre est nettement insuffisance, les habitants proposent de vous louer une chambre ou un appartement. Vous pouvez visiter impĂ©rativement ces lieux et nĂ©gocier avec les propriĂ©taires avant de conclure.
Louer une chambre avec un habitant est une occasion indispensable pour dĂ©couvrir lâhospitalitĂ© marocaine de prĂšs.
Lors dâun voyage en groupe, optez pour lâoption de louer un appartement, câest plus Ă©conomique.
Les auberges, les campings, les gßtes et les bivouacs sont la meilleure option pour découvrir et renouer avec la nature.
Les auberges & les gĂźtes : choisir de nicher dans un gĂźte ou une auberge vous permet dâen apprendre davantage sur la culture marocaine tout en interagissant avec les habitants. Les auberges au cĆur de la nature dans les principales villes du Maroc sont aussi opulents quâaccueillants, ce qui en fait dâexcellentes formes dâhĂ©bergement pour mieux connaĂźtre les gens. Ces demeures confortables et Ă©lĂ©gantes vous reçoivent avec un accueil marocain chaleureux.
Les campings sont le mode dâhĂ©bergement le plus Ă©conomique. SĂ©journer dans un camping amĂ©nagĂ© avec des salles de bain communes, des Ă©piceries, des terrains de sport ⊠Que vous possĂ©dez une tente ou pas, vous serez accueillis.
Envie de dĂ©couvrir le Maroc sous ces diffĂ©rentes facettes, le tout Ă bord dâun camping-car ? Si vous voulez creuser dans cette aventure, en toute sĂ©curitĂ©, il faut, en premier lieu, sâassurer de faire une rĂ©servation en ligne sur un site WEB dĂ©diĂ© Ă la location des C-C Ă lâavance pour vous assurer que les vĂ©hicules soient disponibles Ă votre arrivĂ©e. Le concept est simple : vous choisissez le vĂ©hicule que vous voulez en fonction du prix publiĂ©, du type de camping-car/fourgon/van, et des commoditĂ©s du vĂ©hicule, et vous envoyez une demande de location au propriĂ©taire. Enfin, confirmer votre demande par la rĂ©ception dâun mail de conformation pour donner suite Ă votre paiement puis rĂ©cupĂ©rer le vĂ©hicule sur place.
Les bivouacs : Passer la nuit sous la belle Ă©toile est recommandĂ© pendant certaines pĂ©riodes afin de cerner toute la beautĂ© des dunes et le charme dâun sĂ©jour Ă la maniĂšre des nomades.
Les Guides et les faux guides
Comment faire lorsque lâon est de passage et que lâon ne connait pas la ville, et encore moins la mĂ©dina ? Faut-il sây aventurer seul ?
Un guide certifiĂ© est souvent muni dâune carte de guide officiel du ministĂšre du Tourisme marocain. On peut le trouver Ă lâoffice du tourisme, la rĂ©ception des hĂŽtels/Riad. Son salaire est dĂ©terminĂ© selon un barĂšme. Il connaĂźt lâhistoire de la ville comme il connaĂźt son nom donc comptez sur lui pour le moindre dĂ©tail.
La plupart des guides officiels aiment vraiment leur mĂ©tier et savent vous faire partager lâamour de leur ville.
Effectuez des recherches sur la ville en avance chose qui vous aidera en termes dâitinĂ©raire.
En ce qui concerne les achats, imposer votre avis sur ce que vous voulez et ce que vous ne voulez pas.
MĂ©fiez-vous de ceux qui ne cherchent quâĂ vous faire traĂźner, pour la forme, dâune ruelle Ă lâautre sans aucun enthousiasme.
Les faux guides : sont gĂ©nĂ©ralement des jeunes Ă©tudiants de la ville qui communiquent bien les langues. Lâavantage des Faux-guides câest quâil te laisse, aisĂ©ment, choisir votre parcours. Si y a un conseil Ă donner, câest : Vu le nombre de guides Ă lâentrĂ©e de la mĂ©dina et qui risquent de vous gĂącher le plaisir de la visite, essayez dâĂȘtre dĂ©cidĂ© du choix de guide en avance, ça vous Ă©pargnera de lâĂ©nergie et du temps. (Dont vous en aurez besoin lors de votre balade)
La santé
Le Maroc est connu pour son climat sain, donc pas de risque particulier.
Autres que les vaccinations universelles (hépatite, polio, tétanos, coqueluche, diphtérie, la rage), le vaccin du COVID est à son tour au centre de plusieurs débats pour pouvoir faire part de cette catégorie.
Pour rester loin de toute sorte de maladie ou intoxication, on vous conseille de :
- Laver bien les mains réguliÚrement avant chaque repas.
- Boire de lâeau minĂ©rale ou traitĂ©
- Lavez bien et pelez les légumes et les fruits
- Consommez toute sorte de viandes bien cuites
- Ăvitez le lait et ses dĂ©rivĂ©s non pasteurisĂ©s
- Ne pas sâexposer au soleil pendant une longue pĂ©riode
- En cas de diarrhĂ©e aigĂŒe, douleurs intestinales ou fiĂšvre ; contactez un mĂ©decin au plus vite. Si urgence : contactez le numĂ©ro national gratuit « 141 ».
Le Maroc, dâautre part, possĂšde toutes les caractĂ©ristiques nĂ©cessaires pour devenir une destination de tourisme mĂ©dical de premier plan. Les mĂ©decins ont une expertise mĂ©dicale de renommĂ©e internationale et pratiquent des taux de soins trĂšs compĂ©titifs.
La sécurité
Le Maroc sâest classĂ© 24Ăšme place « des pays les plus sĂ»rs au monde en 2021 », dâaprĂšs la nouvelle Ă©dition de lâIndex de sĂ©curitĂ© du magazine Global Finance. Au niveau rĂ©gional, le Maroc est le pays le plus sĂ»r dâAfrique du Nord. Ce classement sâest basĂ© principalement sur la guerre & la paix, le risque de catastrophe naturelle et la sĂ©curitĂ© personnelle.
NâempĂȘche quâil faut faire attention aux arnaqueurs et voleurs que ça soit dans les zones touristiques ou autres.
LĂ oĂč vous soyez, au Maroc ou ailleurs, soyez toujours vigilant ! Il ne faut faire confiance facilement.
Internet et WIFI
Aujourdâhui, Internet au Maroc est devenu accessible et plus dĂ©veloppĂ© durant ces derniĂšres annĂ©es.
Vous pouvez utiliser Internet durant votre voyage au Maroc soit par connexion WIFI gratuite que vous trouverez lĂ oĂč vous allez (hĂŽtels, restaurants, cafĂ©) ou grĂące Ă une carte SIM prĂ©payĂ©e pour un accĂšs constant Ă Internet.
Les FĂȘtes et jours fĂ©riĂ©s
Le calendrier des jours fériés nationaux :
- 1er janvier : jour du nouvel an
- 11 janvier : fĂȘte de lâindĂ©pendance du Maroc
- 1er mai : fĂȘte du Travail
- 30 juillet : fĂȘte du trĂŽne
- 14 aoĂ»t : commĂ©moration de lâallĂ©geance de lâoued Eddahab
- 20 août : anniversaire de la révolution, du roi et du peuple
- 21 août : anniversaire du roi Mohammed VI
- 6 novembre : anniversaire de la Marche verte
- 18 novembre : fĂȘte de lâIndĂ©pendance
Le calendrier des jours fériés religieux :
Les grandes fĂȘtes du calendrier musulman sont marquĂ©es par les jours fĂ©riĂ©s suivants. Comme le calendrier musulman suit le calendrier lunaire, les dates des jours fĂ©riĂ©s changent chaque annĂ©e.
- Nouvel An musulman : est le premier jour du Nouvel An lunaire, qui correspond au calendrier de lâhĂ©gire du prophĂšte Mohammed.
- Anniversaire du ProphĂšte (Al Mawlid) : Câest le 12Ăšme jour du 3Ăšme mois.
- Eid al-Fitr : Cette fĂȘte marque la fin du Ramadan et est cĂ©lĂ©brĂ©e le 1er jour du 10Ăšme mois.
- AĂŻd-el-KĂ©bir : Câest la fĂȘte des sacrifices, cĂ©lĂ©brĂ©e le 10Ăšme jour du 12Ăšme mois. Le festival a lieu 70 jours aprĂšs la fin du Ramadan et marque Ă©galement le dĂ©but de la pĂ©riode du Hajj (pĂšlerinage Ă La Mecque). Un mouton est traditionnellement abattu pour commĂ©morer le sacrifice dâAbraham.
Le Savoir-vivre et coutumes
Le Maroc, comme Ă©tant pays musulman, a ses propres coutumes quâil faut connaĂźtre.
Vous serez face Ă une population connue par son respect envers ses coutumes.
Voici quelques rĂšgles Ă garder en tĂȘte dans lâintĂ©rĂȘt de faire preuve de politesse envie le pays qui vous accueille.
La politesse : Si vous entrez dans un lieu au Maroc, nâoubliez pas de saluer par des formules de politesse tels que « Salam Aleikoum » qui veut dire Bonjour, « Bismi Allah » (au nom de Dieu) qui se dit avant de manger. Pour remercier on dit « Choukran » (merci).
Autres rÚgles conseillées (à faire) :
- Si vous trouvez des chaussures Ă lâentrĂ©e dâune piĂšce, dĂ©chaussez Ă votre tour avant dây accĂ©der !
- Acceptez lâinvitation pour un verre de thĂ© (mĂȘme si vous nâavez pas soif)
- Pendant la période du Ramadan, évitez de manger/boire ou fumer par respect à la population qui jeûne.
- Gardez votre silence, par respect, si jamais vous passez devant une mosquée pendant le temps de la priÚre.
- Pour faire des achats au Maroc, rappelez-vous que la nĂ©gociation est « un must » car elle fait partie des particularitĂ©s du pays. La nĂ©gociation est une tradition nationale qui ne peut ĂȘtre Ă©vitĂ©e, mĂȘme si elle peut ĂȘtre Ă©puisante.
MAROC, plus qu'une simple Culture
La culture marocaine se résume à son histoire et son identité qui datent de plusieurs décennies.
Cette culture est bien vivante, se manifestant par de petits gestes quotidiens, des festivals, des rituels et mĂȘme de simples habitudes. Passez du temps lĂ -bas, en vous imprĂ©gnant du plaisir et lâart de vivre.
Lâartisanat marocaine :

Parmi tous les produits traditionnels du Maroc, lâartisanat occupe une place centrale.
Le Maroc est un pays riche en matiĂšre dâartisanat et un savoir-faire millĂ©naire. La fabrication marocaine jouit dâune rĂ©putation internationale bien mĂ©ritĂ©e, les inspirations, les inventions, lâoriginalitĂ© et lâĂ©clat de tous les acteurs de cet art vaste et diversifiĂ© ne passent jamais inaperçus.
Les BerbĂšres Ă©taient les prĂ©curseurs dans ce domaine de lâartisanat, car ils ont Ă©tĂ© les premiers habitants connus du Maroc. CâĂ©tait le cas dans la production de laine, de fer, dâargent et dâargile pour la poterie. Avec lâintroduction des Arabes, diverses formes artisanales, telles que le travail du cuivre et la sculpture sur bois, sont apparues aprĂšs lâĂ©poque de lâislamisation. La poterie, le tissage, la dinanderie, la ferronnerie, les articles en cuir et les bijoux ne sont que quelques exemples.
La fabrication des tapis

La fabrication des tapis en laine se fait par des tribus berbĂšres qui sont originaires des montagnes de lâAtlas marocain. La fabrication passe par un processus spĂ©cial qui commence par le choix des moutons et les tondent. Cette laine se lave et sâĂ©rode pour enlever tous les rĂ©sidus. Ensuite on passe au filage Ă la main en guise de fabriquer des fils purement composĂ©s de laine et les tisser. Les tapis sont par la suite reliĂ©s pour crĂ©er une sorte de densitĂ© avant de peindre les motifs gĂ©omĂ©triques. Avant de commencer la distribution aux clients, les artisans dĂ©coupent les tapis selon les tailles demandĂ©es.
Pour fabriquer un tapis, vous devez ĂȘtre qualifiĂ© dâailleurs les connaissances sont transmises de mĂšre en fille, câest pourquoi la plupart de ces tapis sont fabriquĂ©s par des femmes. Les motifs ont une longue histoire et ont gĂ©nĂ©ralement reflĂ©tĂ© la vie de la tisseuse. Certains dessins peuvent aussi apporter la chance ou fournir une protection contre le malheurâŠ
DâaprĂšs les mythes, on dit que lorsque vous avez un tapis berbĂšre, vous apportez lâĂąme du Maroc dans votre maison.
La dinanderie

Au 14Ăšme siĂšcle, lâart de la dinanderie est devenu une vĂ©ritable. Il dĂ©signe le travail artistique de lâargent, du cuivre, du laiton, de lâaluminium et du plomb fait Ă lâaide de divers outils, principalement des marteaux. Le dinandier crĂ©e des choses pratiques et belles telles que des plateaux et des miroirs Ă la main, en utilisant des outils conventionnels. Chaque piĂšce est unique dans son genre, prĂ©cieuse et prĂ©sente des motifs qui changent continuellement.
De nombreuses Ă©tapes sont nĂ©cessaires pour complĂ©ter la crĂ©ation dâune piĂšce. En commençant par une feuille de mĂ©tal, lâartisan la martĂšlera avec son maillet. La piĂšce sera chauffĂ©e rĂ©guliĂšrement pour diminuer les dĂ©formations causĂ©es par le maillet. Le processus est rĂ©pĂ©tĂ© jusquâĂ ce que la forme requise ait Ă©tĂ© atteinte. Le dessin est ensuite produit Ă lâaide dâun ciseau sur une piĂšce Ă partir dâune couche ou directement sur un composant, qui est ensuite soudĂ© Ă lâĂ©tain ou Ă lâargent. La patine est la phase finale. Certaines portions peuvent prendre plusieurs jours Ă complĂ©ter.
Cuir et Maroquinerie

Cuir et Maroquinerie est lâun des aspects les plus importants de lâartisanat Marocaine.
Le savoir-faire de la maroquinerie, fut parmi les premiers Ă ĂȘtre enregistrĂ©s dans lâhistoire. Au fil des ans, le peuple berbĂšre a Ă©tĂ© connu pour son savoir-faire minutieux avec les cuirs.
La maroquinerie permet la crĂ©ation dâune large gamme dâobjets, y compris des babouches, des ceintures, des vĂȘtements, des valises, des poufs, des sacs Ă main, etc. Chaque ville est connue pour une certaine forme de fabrication : Ă Marrakech, elle est brodĂ©e de soies colorĂ©es ou de petites bandes de peau ; Ă FĂšs, les artisans sont connus pour la dorure quâelle ajoute aux articles en cuir vert et rouge ; et Ă Rabat, nous nous spĂ©cialisons dans la rĂ©pulsif du cuir. Les vĂȘtements en cuir sont disponibles Ă des prix raisonnables dans dâautres villes marocaines, bien que la finition et les prix laissent Ă dĂ©sirer.
Le cuir marocain se dĂ©finit avant tout par la qualitĂ© de sa texture et son lustre durable. Ce cuir est utilisĂ© dans toutes les confiseries maroquinerie, quâil provienne dâun mouton, dâune chĂšvre, dâun veau ou dâun chameau. Les maĂźtres artisans crĂ©ent de magnifiques chefs-dâĆuvre tels que des portefeuilles, des pochettes, des ceintures, des sacs Ă main et des sacs de voyage. Enfin, le mĂ©tier de maroquinier se transmet de gĂ©nĂ©ration en gĂ©nĂ©ration, avec des variations de style basĂ©es sur le temps et lâinspiration.
La marqueterie et le bois travaillé

Le travail du bois a longtemps été un ail de force des artisans marocains. Il suffit de regarder les magnifiques plafonds de la nécropole Saadienne à Marrakech ou les énormes portes des maisons anciennes.
Dans les souks de Marrakech, vous pouvez voir des Ă©chiquiers en cours de construction et des Ă©lĂ©ments pour Moucharabiehs en train dâĂȘtre tournĂ©s, ainsi que des incrustations de diffĂ©rents types de lattes de bois qui transformeront un plateau de table en un vĂ©ritable travail dâaiguille.
LâĂ©bĂ©nisterie et la marqueterie sont particuliĂšrement connues Ă Essaouira. La racine de Thuya, un bois chaud et parfumĂ©, est utilisĂ©e. Ces articles ont Ă©galement lâavantage dâĂȘtre Ă la fois peu coĂ»teux et de haute qualitĂ©.
Dâautres vantent les vertus du cĂšdre, de lâolivier, et du chĂȘne. Le bois se donne Ă la crĂ©ativitĂ© dâartistes et dâĂ©bĂ©nistes qui sont motivĂ©s par des dessins gĂ©omĂ©triques traditionnels, une influence berbĂšre, des motifs floraux entrelacĂ©s dâinspiration orientale, ou des motifs tout droit sortis de leur imagination, lorsquâils sont sculptĂ©s, polis ou peints dans des teintes vibrantes. Une fois les motifs dessinĂ©s, le bois est excavĂ©, sculptĂ© et poinçonnĂ© lentement jusquâĂ ce quâil convienne au vernissage et au « Zouak » (peinture sur bois) avec ses merveilleux jeux polychromes.
Le fer forgé

Le fer forgĂ© est utilisĂ© au Maroc depuis le XXe siĂšcle. Le but de la manipulation du fer Ă©tait de mouler des instruments Ă©prouvĂ©s pour que lâhomme travaille le sol, ou de crĂ©er des armes (arcs, pointes de flĂšchesâŠ).
Le monde de la forgerie sâest finalement tournĂ© vers la fabrication de produits en fer plus raffinĂ©s et originaux par les maĂąlams (artisans) pour construire des objets en fer dĂ©diĂ©s Ă diverses fonctions. En consĂ©quence, nous pouvons distinguer les artisans spĂ©cialisĂ©s dans la crĂ©ation de mailles de fer, de tables et de chaises ou de luminaires de diffĂ©rentes formes, motifs et dimensions.
Le travail du fer forgé a donné à la fabrication marocaine une touche ornementale unique qui est particuliÚrement populaire auprÚs des touristes européens visitant les principales destinations touristiques du pays, telles que Marrakech, FÚs et Agadir.
En outre, le fer forgĂ© au Maroc, en particulier le fer de la ville de SalĂ© et le fer traditionnel, est lâune des professions les plus ancestrales, qui a rĂ©cemment connu une pĂ©riode de stagnation mais qui renaĂźtra bientĂŽt de ses cendres, car câest lâun des fondements de la mode internationale.
Le plĂątre et le Zellige

Parmi les diffĂ©rents types de dĂ©coration marocaine, tels que le bois sculptĂ© ou peint, le plĂątre ciselĂ© et les zelliges, ces derniers sont peut-ĂȘtre les plus reprĂ©sentatifs. Leur origine remonte aux mosaĂŻstes qui parcouraient autrefois le monde. La technique du zellige, probablement inspirĂ©e de la mosaĂŻque romaine et byzantine, est arrivĂ©e en Andalousie avec les Maures il y a plus de 10 siĂšcles, puis a traversĂ© le dĂ©troit de Gibraltar pour atteindre FĂšs. Le zellige a Ă©voluĂ© au XIVe siĂšcle sous la dynastie des MĂ©rinides, commençant avec des tons blancs et bruns pour progresser vers le bleu, le vert et le jaune. Ce nâest quâau XVIIe siĂšcle que le rouge a Ă©tĂ© introduit.
Les maĂźtres artisans du Maroc, appelĂ©s MaĂąlmins, magnifient le plĂątre en le sculptant, le ciselant et en faisant de vĂ©ritables Ćuvres dâart. Il est gĂ©nĂ©ralement utilisĂ© pour dĂ©corer la partie supĂ©rieure des murs, au-dessus des zelliges, mais il peut Ă©galement ĂȘtre utilisĂ© pour dĂ©corer des arcades ou des plafonds (dans les mosquĂ©es, les palais, etc.)
La poterie et la céramique

La poterie est une pure tradition marocaine qui sâest transmise de gĂ©nĂ©ration en gĂ©nĂ©ration.
En conséquence, nous pouvons dire que la poterie au Maroc est un véritable art vivant !
La poterie marocaine a une histoire longue et variĂ©e, mais, avec le temps, elle a dĂ» faire face Ă de nouvelles idĂ©es afin dâĂ©voluer et de sâadapter aux nouvelles tendances, Ă la fois fonctionnelles et belles, tout en conservant son authenticitĂ©.
La poterie et la cĂ©ramique marocaines sont aujourdâhui considĂ©rĂ©es comme des objets dâart qui tĂ©moignent de lâingĂ©niositĂ© et du talent admirable des potiers marocains. Ces deux arts sont considĂ©rĂ©s comme des Ćuvres dâart qui dĂ©montrent lâingĂ©niositĂ© et le talent des potiers marocains.
La poterie varie, en particulier entre le nord et le sud du royaume, ainsi quâentre les villes et les villages ruraux. Câest cette variante qui met en valeur la magnifique poterie marocaine, Ă la fois urbaine et berbĂšre. Cette derniĂšre, qui a ses racines dans une longue histoire, continue de sĂ©duire avec toutes les caractĂ©ristiques uniques quâelle peut fournir. La poterie est cĂ©lĂšbre dans les villes de FĂšs, MeknĂšs, Marrakech, Safi, SalĂ©, TĂ©touan et Azemmour.
N.B. : Parmi les cĂ©lĂšbres poteries du Maroc, il y a la cĂ©lĂšbre poterie Tamegroute, qui a gardĂ© tous ses secrets, ainsi que la poterie du Rif, qui se dĂ©mocratise de plus en plus et a la particularitĂ© unique dâĂȘtre une poterie exclusivement fĂ©minine, autrefois destinĂ©e aux objets mĂ©nagers.
Les bijoux

Lâartisanat marocain est spĂ©cialisĂ© dans les bijoux en argent. Les plus beaux bijoux sont créés dans le sud du pays, en particulier dans la ville de Tiznit. Les bijoux peuvent ĂȘtre modernes ou traditionnels, avec des motifs inspirĂ©s de lâart local amazigh ou contemporain, lourds ou lĂ©gers, simples ou ornĂ©s de pierres prĂ©cieuses, dĂ©corĂ©s dâĂ©mail noir ou de motifs colorĂ©s, gĂ©omĂ©triques ou hermĂ©tiques. Dans tous les cas, ils sont toujours aussi charmants et variĂ©s selon les goĂ»ts et les prĂ©fĂ©rences de chaque individu.
Pour les femmes, les bijoux sont plus quâun simple objet beau ; ils constituent leur seul vĂ©ritable hĂ©ritage. Ils peuvent Ă©galement ĂȘtre utilisĂ©s comme des outils sacrĂ©s et prĂ©ventifs (protĂ©geant contre les maladies : luban, talismans, etc.). Bien quâils soient gĂ©nĂ©ralement dĂ©crits comme Ă©tant principalement en argent, il convient de noter que les femmes vivant en milieu urbain portaient uniquement des bijoux en or. LâorfĂšvrerie amazighe est une forme dâart dans laquelle le mĂ©tal est sculptĂ© dans des formes presque magiques et des couleurs vibrantes. Ainsi, le trĂ©sor amazigh a rĂ©sistĂ© Ă lâĂ©preuve du temps dans toute sa grandeur, sa diversitĂ© et sa force.
Les habits traditionnels

Les vĂȘtements marocains illustrent parfaitement la diversitĂ© artistique du pays. Ces tenues typiques diffĂšrent dâune rĂ©gion Ă lâautre, ainsi que dâune appartenance culturelle Ă lâautre. Toutefois, la djellaba reste un point de convergence entre toutes ces cultures. La djellaba a remplacĂ© le haĂŻk (grand tissu couvrant le visage et le corps des femmes lorsquâelles sortaient) pour devenir le vĂȘtement ultime pour les hommes et les femmes.
Au fil du temps, la djellaba a Ă©voluĂ© pour devenir connue Ă lâĂ©chelle internationale, avec des coupes beaucoup plus raffinĂ©es et colorĂ©es, adoptĂ©es tant par les femmes que par les hommes. Les hommes ajoutent Ă leur tenue un « tarbouch », sorte de petit chapeau rouge ornĂ© dâun gland noir fixĂ© sur le dessus, ainsi que des babouches en cuir blanc ou jaune. Originaire de lâĂ©poque de lâEmpire ottoman, le caftan marocain est lâune des tenues portĂ©es par excellence par les femmes lors des cĂ©lĂ©brations et des fĂȘtes (religieuses, mariages, baptĂȘmes, etc.). Ce qui caractĂ©rise le caftan marocain, câest son Ă©lĂ©gance et son raffinement. GĂ©nĂ©ralement confectionnĂ© avec des matiĂšres nobles telles que la soie, le brocart ou le velours, il peut Ă©galement ĂȘtre serti de perles prĂ©cieuses ou brodĂ© de fils dâor ou dâargent.
Cependant, il existe dâautres tenues moins connues, telles que la « takchita », qui est une robe dĂ©rivĂ©e du caftan mais plus ancienne ; le « karakou », une veste et un pantalon en velours connus dans la rĂ©gion de lâest, prĂšs de la frontiĂšre avec lâAlgĂ©rie ; La « Keswa el Kebira » est un ensemble vestimentaire portĂ© par les « Morisques » des rĂ©gions de Tanger et TĂ©touan. Il se compose dâun plastron, dâun corselet, de jupons, dâune jupe en velours brodĂ© dâor, dâune ceinture et dâun foulard.
Les arts, toute une histoire

La littérature marocaine
La littérature marocaine est connue par sa diversité en termes de langues : Arabe,
Français, Anglais. Difficile de savoir par oĂč commencer. Sur ce propos, on va vous suggĂ©rer 7 propositions de livres qui vous tiendront compagnie lors de votre voyage :
- Voyagez au Maroc dans les années 30 avec Driss Chraïbi dans « La Civilisation, ma mÚre⊠»
- Avec « La boĂźte Ă merveilles » de Ahmed Sefrioui vous allez errer dans les ruelles de lâancienne mĂ©dina de FĂšs.
- « La nuit sacrée » de Tahar Benjelloun qui remporté le prix Goncourt de 1987.
- « Une année chez les français » a remporté à son tour le prix Goncourt de 2010
- Le premier roman abordant plusieurs sujets tabous dans la sociĂ©tĂ© Nord-africaine de lâĂ©poque est « Le pain nu » de Mohamed Choukri
- « Au pays des autres » de Leila Slimani : Premier roman opus dâune trilogie racontĂ©e sur lâhistoire du Maroc en marche pour lâindĂ©pendance.
« Il Ă©tait une fois un vieux couple heureux » roman de Mohammed Khair-Eddine qui dĂ©crit justement le portrait dâun vieux couple berbĂšre, heureux, vivant des hautes montagnes marocaines.
Les principaux événements artistiques au Maroc
Chaque saison au Maroc
- Un voyage à travers la poésie marocaine
- Les arts visuels
- Les galeries dâart
- Les chefs-dâĆuvre de la peinture marocaine
Lâarchitecture, entre antiquitĂ© et modernitĂ©

Le Maroc a Ă©tĂ© touchĂ© par diverses civilisations au fil des annĂ©es en raison de sa position gĂ©ographique unique. Pendant des siĂšcles, le Royaume a Ă©tĂ© façonnĂ© par un mĂ©lange de tribus africaines de tout le dĂ©sert du Sahara, de traditions islamiques des voisins arabes et dâenvahisseurs europĂ©ens. Toutes ces influences se sont combinĂ©es pour produire une culture pas comme les autres, ce qui se reflĂšte dans le style architectural distinct du pays.
Lâarchitecture marocaine se distingue non seulement par sa combinaison exceptionnelle de composants de conception, mais aussi par les caractĂ©ristiques distinctes de chacune de ses structures historiques. Les mosquĂ©es, les riads, les souks, les remparts, les kasbahs, les palais et les medersas sont tous des types distincts de structures que lâon trouve Ă travers le Maroc, chacune avec son propre but et son propre style architectural. Nous allons passer en revue quelques-uns dâentre eux ici :
Le Maroc antique
Une touche antique a laissĂ© ses traces apparentes Ă travers lâarchitecture marocaine.
Lâarchitecture antique se trouve dans le nord du Maroc, en particulier dans les ruines de Volubilis (en arabe : Walili), qui ont Ă©tĂ© dĂ©signĂ©es comme sites du patrimoine mondial de lâUNESCO (1997).
Ce site archéologique est marqué par des arcs de triomphe, la basilique et des palais ornés de mosaïques témoignent tous de siÚcles de domination romaine.
Le style berbĂšre
Une grande partie du Sud se présente sous forme de Palais et Kasbah ornée de motifs géométriques colorées faisant référence à la beauté du tapis berbÚre.
Ces structures de style berbĂšre sont construites Ă base de ressources naturelles telles que la terre crue et lâargile ce qui nĂ©cessitent un entretien pour durer dans le temps.
Une visite dans un village berbĂšre vous permettra dâen apprendre davantage sur lâhistoire de ce peuple, qui remonte au 9Ăšme siĂšcle.
La fusion Arabo-Andalous
On voit cette fusion Ă travers lâarchitecture et la grandeur des mosquĂ©es, des grandes portes monumentales, des palais. Cette architecture revient Ă lâĂ©poque du 12 siĂšcle, est Ă connu son Ă©volution Ă travers la construction de la mosquĂ©e Koutoubia de Marrakech et la Tour de Hassan Ă Rabat.
Lâarchitecture portugaise au Maroc
Le Maroc garde les empreintes dâune ancienne Ă©poque de cohabitation portugaise notamment dans les villes de Mazagan aujourdâhui nommĂ©e El Jadida, Asilah, Safi et Mogador aujourdâhui Essaouira. Ces citĂ©s marocaines abritent certains des meilleurs exemples dâarchitecture portugaise au monde, ainsi que de vastes Ă©tendues de plages de sable fin remplies de lumiĂšre.
Lâarchitecture coloniale
Apparue au 20Ăšme siĂšcle au Royaume du Maroc, lâarchitecture coloniale est rĂ©putĂ©e surtout dans les villes de Casablanca et Rabat avec un style purement europĂ©en venant de lâĂšre du protectorat français qui a fait naitre un nouvel espace urbain sous lâimpulsion du marĂ©chal Lyautey.
Le style contemporain
Avec lâimplantation de ces nouveaux projets : Morocco Mall (Casablanca), Le siĂšge de Maroc tĂ©lĂ©com (Rabat), La bibliothĂšque nationale (Rabat), et bientĂŽt dâautres projets de construction Ă venir. Cette architecture donnera un esprit nouveau en guise dâinciter les touristes Ă venir dĂ©couvrir « le nouveau visage du Royaume ».
Musique, sur le rythme du Maroc

Dans la vie quotidienne, le Maroc offre, aujourdâhui encore, lâimage dâun pays oĂč la musique a conservĂ© son rayonnement et le musicien son privilĂšge. Au Maroc, on ressent une sorte dâamour envers la musique qui semble venir du fond des Ăąges.
Découvrir la musique marocaine est une des bonnes raisons pour venir visiter le Maroc.
La musique populaire
Câest un genre de musique trĂšs lĂ©ger, en langue arabe dialectal, que seul son objectif câest le divertissement. Vous entendrez ce genre de musique chez les artisans, les boutiquiersâŠ
On distingue quelques genres de musique populaire :
- Melhoun : qui rĂ©serve une large place aux poĂšmes qui dĂ©crivent la vie quotidienne (amour, politiqueâŠ). JouĂ© par des instruments spĂ©ciaux tels que le OĂ»d, le guembri ou mĂȘme du violon.
- LâAyta : signifiant « appel » est un genre de musique venant de Haouz Marrakech : câest un cri sur une note aigue accompagnĂ© de danses lascives exĂ©cutĂ©es par des femmes.
- ChaĂąbi : est une musique trĂšs populaire au Maroc. Câest le chant des fĂȘtes et cĂ©lĂ©brations jouĂ© avec des instruments comme La Darbouka, Bendir, OĂ»d, Violon, âŠ
- RaĂŻ : nĂ© en AlgĂ©rie et sâest dĂ©veloppĂ© au Maroc. InspirĂ© du Melhoun, devenant parmi les formes les plus populaire chez les jeunes particuliĂšrement. A lâhonneur de cette musique, un festival international de RaĂŻ sâorganise spĂ©cialement dans la ville de Oujda au Maroc.
- Issawa : son centre spirituel principal se trouve Ă MeknĂšs (Zawia) oĂč est enterrĂ© son fondateur.
- La musique classique
En arabe (Moussika Classikiya), Câest une musique, poĂ©tisĂ©e en arabe littĂ©raire de haute qualitĂ©, qui diverti les hommes savants et les hommes de lettres.
La musique berbĂšre/rurale
Le Maroc, Ă©tant un pays arabo-berbĂšre, est dotĂ© dâune riche tradition musicale. Les chants et danses berbĂšres sont une performance riche en poĂ©sie et en couleurs, inspirĂ©e par la beautĂ© de lâenvironnement rural et mĂ©diterranĂ©en.
La musique marocaine est divisée en de nombreux styles, la musique berbÚre représente 70% du total.
Rap/ Reggae Marocain
Les origines du hip-hop et des arts urbains au Maroc remontent Ă MeknĂšs au milieu des annĂ©es 80. Les rappeurs marocains ont progressivement changĂ© le rap occidental en rap marocain (une combinaison de musique traditionnelle marocaine et de rap occidental), qui est gĂ©nĂ©ralement chantĂ© dans un mĂ©lange dâarabe marocain, de berbĂšre, de Français et dâanglais.
Pendant ce temps, le reggae gagnant en popularitĂ© parmi les jeunes des grandes villes du pays, en particulier Casablanca. Depuis lors, de nombreux jeunes ont Ă©tĂ© vus enfilant des vĂȘtements ou des couvre-chefs sur le thĂšme jamaĂŻcain, ainsi que portant la coupe de cheveux Rasta.
Les danses
Impossible de venir au Maroc et de ne pas assister Ă une danse folklorique collective.
LâAhouach, connu dans le Haut Atlas chez les tribus Chlouh, est exĂ©cutĂ©e par les femmes tandis que les hommes jouent au bendir.
Les rythmes africains de la Gnaoua ont Ă©tĂ© prĂ©servĂ©s. Connue Ă Essaouira, Marrakech, et quelques petites communautĂ©s autour de Merzouga. Ne ratez pas le festival Gnaoua et Musiques du monde dâEssaouira pour assister Ă plusieurs dĂ©monstrations de danses et dâanimations.
La gastronomie marocaine : de quoi gĂąter vos papilles

La cuisine marocaine est reconnue comme lâune des meilleures du monde. En effet, elle a Ă©tĂ© classĂ©e deuxiĂšme meilleure gastronomie mondiale en 2014 selon le blog de voyage WORLDSIM. Sa remarquable variĂ©tĂ© dâinfluences en est lâune des raisons principales. La cuisine marocaine reflĂšte la longue histoire du pays, caractĂ©risĂ©e par des conquĂȘtes et des vagues dâimmigration qui ont laissĂ© leur empreinte de diverses maniĂšres. Le barbecue (kebabs) a Ă©tĂ© introduit dans la cuisine marocaine par lâEmpire Ottoman, tandis que la colonisation française a apportĂ© une culture de cafĂ©s, de pĂątisseries et mĂȘme de vins, mĂȘme si elle a Ă©tĂ© de courte durĂ©e par rapport aux rĂšgnes dâautres empires. Les cuisiniers des quatre villes royales (FĂšs, Marrakech, MeknĂšs et Rabat) ont conçu et affinĂ© des recettes qui combinent ces saveurs distinctes au fil du temps. Chaque repas marocain a une fonction sociale et varie en fonction du marchĂ©, de la saison et de la rĂ©gion.
Les spécialités selon les régions du Royaume
Casablanca est cĂ©lĂšbre pour son couscous aux sept lĂ©gumes, ainsi que pour ĂȘtre le lieu dâorigine de la pastilla aux fruits de mer. La rĂ©gion nord de Tanger-TĂ©touan est rĂ©putĂ©e pour sa cuisine traditionnelle mĂ©diterranĂ©enne, telle que la paella, ainsi que pour ses spĂ©cialitĂ©s mauresques trĂšs anciennes comme la Sfiria, le tagine mezgeldi, la pastilla de TĂ©touan et une pĂątisserie sophistiquĂ©e et ancestrale.
Dans le mĂ©lange Atlas, Andalousie et Tafilalt, FĂšs, la capitale historique du Maroc depuis de nombreux siĂšcles, est cĂ©lĂšbre pour une cuisine marocaine de grande occasion et oĂč la rĂ©ception est un art Ă part entiĂšre. Quant Ă MeknĂšs, rĂ©gion agricole par excellence, la combinaison de fraĂźcheur et de saveurs est au rendez-vous. Elle partage de nombreuses similitudes avec FĂšs et SĂ©frou.
Le terroir du Moyen Atlas est rĂ©putĂ© pour le MĂ©choui et le gibier par excellence, ainsi que pour les tajines parfumĂ©s aux herbes. Rabat/SalĂ© est connue pour sa cuisine mauresque typique : Gambetta, Mâkilla, Kadra Râbatiya, gĂąteau Ă la pĂąte dâamandeâŠ
El Jadida, Safi et Essaouira sont les principales villes de la gastronomie de lâAndalousie occidentale (ouest de lâEspagne et du Portugal) ; elles font partie de lâhĂ©ritage marocain-portugais, et leur cuisine est Ă ne pas manquer : salade du marchĂ©, plats de poisson et tajines, les fameux gĂąteaux safiotes et souiris : « Massabane ». Sans oublier la cuisine berbĂšre et notamment la cuisine juive qui ont laissĂ© leur empreinte sur ce terroir ; la cuisine juive est Ă©galement connue pour ses gĂąteaux spĂ©ciaux.
Agriculture

Connu par ses agrumes, ces cĂ©rĂ©ales et ses huiles vĂ©gĂ©tales le Maroc est un pays agricole par excellence. Lâagriculture joue un rĂŽle primordial dans les sphĂšres Ă©conomique et sociale.
Les produits du terroir national
Le Maroc possĂšde une variĂ©tĂ© de produits de terroir dâune richesse somptueuse, grĂące Ă son savoir-faire ancestral et Ă sa nature gĂ©nĂ©reuse. Chaque rĂ©gion a sa propre spĂ©cialitĂ© façonnĂ©e par des artisanats habiles qui ont hĂ©ritĂ© dâun savoir-faire ancestral. Une variĂ©tĂ© de produits de terroir sont disponibles. Pour une expĂ©rience inoubliable dans un hammam, pensez au hennĂ©, Ă lâargile parfumĂ©e Ă la rose et au savon noir. Pour un petit-dĂ©jeuner complet, ne manquez pas le fromage de chĂšvre dâAgadir, lâhuile dâolive et le miel. Ces produits sont Ă ne pas manquer et doivent absolument ĂȘtre glissĂ©s dans vos bagages.
Lâargan : lâhuile aux mille vertus
Lâhuile dâargan, une huile vĂ©gĂ©tale provenant du Sud du Maroc, est riche en propriĂ©tĂ©s cosmĂ©tiques et thĂ©rapeutiques. Elle a des vertus raffermissantes et assouplissantes qui aident Ă restaurer lâĂ©lasticitĂ© et la souplesse de la peau. En outre, elle est un antioxydant naturel et anti-Ăąge, capable de neutraliser les radicaux libres et de lutter contre les effets du vieillissement cutanĂ©.
Le safran, lâor rouge
Le safran est une Ă©pice trĂšs rĂ©pandue dans la cuisine marocaine, qui possĂšde de nombreuses vertus. En plus dâĂȘtre un antioxydant et un relaxant, il est riche en fer et en magnĂ©sium, ce qui en fait une source dâĂ©nergie et de vitamine B6. CultivĂ© dans la rĂ©gion de « Taliouine », le safran est une Ă©pice trĂšs prisĂ©e qui a longtemps Ă©tĂ© utilisĂ©e en mĂ©decine traditionnelle et qui retrouve aujourdâhui sa place dans les recettes cosmĂ©tiques.
Lâeau de rose
Une rose cultivĂ©e dans la vallĂ©e des Roses entre la vallĂ©e de DadĂšs, Kelaa Mâgouna et Boulmane DadĂšs, un village aux senteurs captivantes qui porte bien son nom. Lâeau extrait de la rose est un indispensable de la cosmĂ©tique marocaine. Avec ses vertus apaisantes et nettoyantes il trouvera sa place dans votre trousse de toilette ou sur votre table basse.
Lâeau de fleur dâoranger
Vous lâavez surement goutĂ© la somptueuse arĂŽme de la fleur oranger en goutant de la pĂątisserie marocaine. CultivĂ©e et distillĂ©e dans la rĂ©gion de Khamisset lâeau de la fleur dâoranger peut-ĂȘtre utilisĂ©e pour parfumer les gĂąteaux ou lors de vos rituels beautĂ©.
Le miel, pour toute occasion
Connu dans le monde entier par ces propriĂ©tĂ©s mĂ©dicinales et cosmĂ©tiques, le miel du Maroc est un indispensable. En plus dâĂȘtre une douceur Ă consommer au petit dĂ©jeuner ou accompagnement des desserts, il idĂ©al pour la beautĂ© de la peau et des cheveux. Câest Ă©galement une bonne idĂ©e pour offrir Ă vos amis et vos collĂšgues.
LâĂ©conomie, un pays en pleine croissance

LâĂ©conomie marocaine
Depuis son indĂ©pendance, le Maroc a optĂ© pour un pluralisme politique et un libĂ©ralisme Ă©conomique, avec la propriĂ©tĂ© privĂ©e et la libertĂ© dâentreprendre comme droits majeurs garantis par la Constitution. Depuis les annĂ©es 80, le pays a suivi une politique dâouverture sur lâextĂ©rieur, visant Ă libĂ©raliser les Ă©changes et Ă contribuer Ă la consolidation du systĂšme Ă©conomique mondial.
Des avancĂ©es significatives ont Ă©tĂ© rĂ©alisĂ©es en matiĂšre de modernisation des structures Ă©conomiques, financiĂšres et juridiques, avec pour objectifs une croissance Ă©conomique durable et une amĂ©lioration des conditions de vie de la population. Le Maroc est le premier producteur et exportateur mondial de phosphate, ainsi que le leader africain de lâOpen Data, de la production automobile et aĂ©ronautique.
Ă lâĂ©chelle internationale, le pays a rĂ©alisĂ© des progrĂšs remarquables en Europe, avec lâattribution par lâUE dâun « statut avancĂ© » permettant une intĂ©gration accrue dans le marchĂ© unique europĂ©en et la participation Ă certains programmes de coopĂ©ration intereuropĂ©ens. Les rĂ©formes et projets de dĂ©veloppement en cours ont contribuĂ© Ă une augmentation du PIB, notamment dans les secteurs de lâagriculture, des services (tĂ©lĂ©communications, offshoring) et du tourisme. Lâagriculture reprĂ©sente 20% du PIB et emploie 45% de la population active, le secteur secondaire reprĂ©sente 30% du PIB avec des activitĂ©s de transformation du phosphate, textile et agroalimentaire, et le secteur tertiaire reprĂ©sente 38% du PIB, dont prĂšs de 8% pour le tourisme.
Les grands projets du Royaume
Les ports et les liaisons maritimes
Le Maroc possĂšde un total de 38 ports, dont 13 sont ouverts aux Ă©changes commerciaux internationaux. Dans le cadre du Plan National pour lâEmergence Industrielle, le Maroc utilise sa façade maritime de 3 500 km pour Ă©tablir des liens maritimes cruciaux. En 2014, lâOrganisation des Nations Unies chargĂ©e du commerce international (CNUCED) a classĂ© le Maroc au 16Ăšme rang en termes de connectivitĂ© maritime, aprĂšs les Ămirats arabes unis, lâItalie et lâEspagne.
Le développement durable
Le Maroc a pris au sĂ©rieux la question du dĂ©veloppement durable dans le cadre de sa StratĂ©gie nationale de dĂ©veloppement durable. En tant quâhĂŽte de la Cop22 en 2017 Ă Marrakech et acteur majeur des sommets de la Terre de Rio de Janeiro (1992) et de Johannesburg (2002), il a lancĂ© plusieurs projets importants tels que la Centrale Solaire Thermodynamique Noor Ă Ouarzazate, les parcs Ă©oliens de Tanger et Foum El Ouad, la ville verte de Benguerir et les stations de dessalement des eaux de mer.
Sports et loisirs

En rajoutant les sports et loisirs Ă votre voyage, vous allez vivre lâexpĂ©rience la plus incroyable dont vous avez jamais rĂȘvĂ©âŠEn commençant par lâĂ©quitation et les tournĂ©es en chameau, passer Ă admirer les meilleurs couchers de soleil et finir par un dĂźner aux chandelles sous les Ă©toiles brillantes.
Câest un pays connu par sa panoplie de sport ; des sports dans toutes ses formes : sur/sous lâeau, sur/sous terres.
Equitation
Lors de votre sĂ©jour au Maroc, optez pour une petite escapade Ă cheval pour une randonnĂ©e longue au bord de la plage ou forĂȘt. Vous trouverez ce sport dans villes de Marrakech, de MeknĂšs, El Jadida, OujdaâŠ
Surf
Le surf, kitesurf ou Wind surf sont en tendance actuellement. Les passionnés viennent du monde entier découvrir les vagues impressionnantes de Dakhla, Essaouira ou Taghazout (Agadir)
La plongée
Pour les amateurs de plongée sous-marine, rendez-vous dans les plages du Maroc pour des paysages impressionnants au fond des océans.
Golf
LâexpĂ©rience du Golf au Maroc varie selon que lâon souhaite ; que ça soit sous le soleil, au bord de la mĂ©diterranĂ©e ou dans les villes riches en histoire et culture. Le Maroc possĂšde de magnifiques terrains si rĂ©putĂ©s Ă travers le monde. Les passionnĂ©s du golf seront comblĂ©s !
Le ski
Si vous visitez le Maroc en hiver, allez faire du ski Ă lâune des 2 stations les plus connues : OukaĂŻmden prĂšs de Marrakech (2600m dâaltitude) ou Michlifen Ă Ifran.
La particularité géographie du MAROC :
Le Maroc en carte

Le Maroc est un pays oĂč se mĂȘlent des paysages naturels variĂ©s, situĂ© Ă la croisĂ©e de lâEurope et de lâAfrique, entourĂ© par la mer MĂ©diterranĂ©e et sâĂ©tendant sur lâimmensitĂ© de lâocĂ©an Atlantique. SurnommĂ© « le pays du soleil couchant », il offre une expĂ©rience contrastĂ©e avec une histoire riche qui suscite lâintĂ©rĂȘt et inspire lâexploration.
Le Maroc est une nation dâAfrique du Nord. Il est bordĂ© au nord par le dĂ©troit de Gibraltar et la mer MĂ©diterranĂ©e, au sud par la Mauritanie, Ă lâest par lâAlgĂ©rie et Ă lâouest par lâocĂ©an Atlantique. Le littoral marocain mesure environ 3500 kilomĂštres de long.
Le Maroc sâĂ©tend sur une superficie de 710 850 kmÂČ et comprend plusieurs chaĂźnes de montagnes telles que le Haut-Atlas, le Moyen-Atlas, lâAnti-Atlas et le Rif, ainsi que plusieurs fleuves tels que le Loukous, lâAbou Regreg, lâOum RbiĂą, lâOued DadĂšs, le Ziz, le Tensift et le Souss. Les cĂŽtes marocaines sont bordĂ©es par lâocĂ©an Atlantique sur 2934 kilomĂštres et par la mer MĂ©diterranĂ©e.
Vous pouvez dĂ©couvrir les vestiges des plus grandes civilisations mĂ©diterranĂ©ennes dans des rĂ©gions oĂč de nombreuses dynasties se sont succĂ©dĂ©. Vous pourrez Ă©galement admirer des vues panoramiques entre la mer et les montagnes, le sable dorĂ© et les plaines verdoyantes, pour rĂ©pondre Ă votre besoin de sĂ©rĂ©nitĂ© et de beautĂ© naturelle. Des peintures colorĂ©es captivantes ainsi que la richesse dâune culture vivante vous transporteront dans une nature surprenante.
Géographie et géomorphologie :
Montagnes

Une bande montagneuse Ă©tendue tout le long de la mĂ©diterranĂ©e et lâocĂ©an Atlantique qui sâachĂšve au Sud Saharien Marocain.
Les panoramas sont variĂ©s et Ă couper le souffle : les sommets dominĂ©s par une neige Ă©ternelle du Haut Atlas, les vertigineux escarpĂ©s et ravins du Rif, les forĂȘts dĂ©corĂ©es de chĂȘnes et de cĂšdres du plateau central, les plaines fertiles de la Meseta, les terres arides des hautes terres, les steppes semi-dĂ©sertiques et les oasis luxuriantes du bassin du Souss, et les dunes du Sahara.
Plages

Le Maroc dispose de 3500 km de plage. La MĂ©diterranĂ© de prolonge sur 500 km au nord et lâAtlantique sur le reste du pays. Des plages paradisiaques, des stations balnĂ©aires renommĂ©es, des villes originales, des baies isolĂ©es, des plages sauvages attirent des milliers de touristes chaque annĂ©e.
Voici notre sélection des meilleures plages à visiter :
- Plage de lâĂźle du Dragon â Dakhla
- Plage dâEssaouira
- Plage Sid El Bachir â SaĂŻdia
- Les plages de Nador
- Plage de Oued Laou et environs â Tetouan
- Plage de Quemado- El-Hoceima
- Plage de Taghazout â Agadir
- Plage de Oualidia
- Plage Dalia â Tanger
- Plage sauvage â El Jebha
Sahara

Au sud du Maroc, au fil des oueds et des palmiers et en traversant les regs de pierres brunies par le soleil, se trouve le Sahara. Aux rythmes des nomades, traversez le dĂ©sert Ă dos de dromadaires en caravane. Les danses et les chants des Sahraouis locaux autour dâun feu laisseront par la suite place Ă un silence absurde sous la belle Ă©toile. DĂ©couvrez les plus hautes dunes les yeux plongĂ©s dans lâimmensitĂ© scintillante du ciel du Sahara de Merzouga. En fur et Ă mesure que vous irez vers lâEst, le dĂ©sert devient plus ocre et les paysages plus sauvages.
Vivez une experience inouĂŻe, unique au monde.
Faunes et flores
Chaque territoire est une flore et une faune qui est actuellement prĂ©servĂ©e dans une philosophie de dĂ©veloppement touristique durable. Les gazelles, les adultes, les mouflons et les fennecs ne sont pas inhabituels et leur mode dâexistence peut ĂȘtre facilement observĂ©. Le caractĂšre sacrĂ© du Maroc⊠Le Maroc offre une telle diversitĂ© gĂ©ographique quâun matin, vous pourrez rencontrer les magnifiques plages dâAgadir au pied des pistes de ski dâOukaimeden avant de descendre pour passer une agrĂ©able nuit dans la palmeraie de Marrakech.